吃在越南_越南美食攻略_越南风味怎么样

 在介绍越南美食之前,先跟我读:PHO——米粉,COM——米饭,人人去到越南假如见到这两个单词,就意味着不会饿,甚至还有出乎料想的美食在等着你!   米粉在越南生齿中,有另一层意义。若是越南汉子对你说:“我今天想换口味,改吃米粉。”很可能他想找个恋人了。本地曾一度禁止售卖米粉,原因是米粉太奢靡了——在越南人心目中,米粉是豪侈的零食,而米饭则是家中荆布妻,   春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性   越南的春卷真的那么好吃吗?是的,随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长 越南盛产大米,对米成品又有着特别的感情,出于如看待恋人般的依恋,一切用米加工的食物都做得非分超卓。春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,一口咬下去,嘴布满大米的自然气息,有着韧性却不会难以嚼开,沾了鱼露来吃,则更惹味,酸、辣、鲜俱齐。   陌头卖米粉的米粉婆   主角米粉当然也相当超卓,几乎每个陌头巷脚,都有米粉婆挑着一张炉头、两把桌椅,在浮沉滚动的骨头汤中,米粉香飘四野。在路上碰到背包客,闲聊中大师经常会埋怨在越南老是吃不饱,其实不是不饱,只是味觉受了太多诱惑,总要吃它几碗才安心。

越南菜的口味遍及上健康清淡,不油不腻   越南菜的口味遍及上健康清淡,不油不腻,烹饪体例以蒸、煮、烧烤、凉拌为主。如许的饮食习惯,相当吻合现代营养学概念,难怪越南街道鲜少胖子踪影,女人个个身体窈窕有致   越南美食中,*负盛名的莫过于陌头巷尾的地摊小吃,如越南春卷、蔗虾、越南烤肉、猪肠粉卷、牛肉河粉等,都令人吮指回味。

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